El Dr. Omar Osvaldo Sivori es médico cirujano egresado de la Universidad Nacional de Rosario.

Realizó su formación en Cirugía General en el Hospital San Felipe de San Nicolás, donde ademas fue jefe de residentes, actualmente se desempeña en dicha institución como cirujano de guardia. Se encuentra finalizando su subespecialización en Cirugía de Cabeza y Cuello en el Sanatorio Británico de Rosario.

Desarrolla su actividad asistencial y académica con especial interés en la patología tiroidea, paratiroidea, glándulas salivales y oncología de cabeza y cuello.

Trabaja activamente junto a endocrinologos, kinesiologos, nutricionistas, oncologos y radioterapeutas para abordar de forma multidisciplinaria cada patologia en particular.