Nació en San Nicolás, el 1ro de abril de 1931, tercer y último hijo del matrimonio formado por Agustín Ceruti y Julia Loero.

Cursó sus estudios primarios en la Escuela Nro 1 “Melchor Echagüe”, y se graduó de bachiller en el Colegio Nacional Justo José de Urquiza, de la citada ciudad bonaerense.

En la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional del Litoral, obtuvo el título de Médico Cirujano, para luego especializarse en Oftalmología. Jorge recordaría siempre a sus maestros, Prof. Dres. Dolzani y Vila Ortiz, con profundo afecto.

Ejerció la profesión por más de cuarenta años, en su consultorio de la calle Mitre 228, y en clínicas de la ciudad.

Realizó cientos de cirugías. Siempre capacitándose, estudiando, aún cuando ya había pasado los 70 años de edad.

A su profesión unió la pasión por la lectura: Historia, filosofía, economía, llegando a poseer una biblioteca con más de mil volúmenes.

Formó su hogar con Elena Mutti, tuvo dos hijas y dos nietas.

Falleció el 8 de septiembre último, luego de una breve dolencia.

Esposo, padre y abuelo ejemplar, impecable profesional, elegante caballero, buen amigo y mejor persona. Así lo recordaremos.

Descansa en paz, querido Jorge, ya volveremos a vernos!

Sus hijas, María Laura y María José.